大(dà)家好，今天小(xiǎo)編關注到一(yī)個比較有意思的話(huà)題，就是關于河陰石榴基地有野菜嗎(ma)的問題，于是小(xiǎo)編就整理了1個相關介紹河陰石榴基地有野菜嗎(ma)的解答，讓我(wǒ)們一(yī)起看看吧。
地皮菜是什麽菜？它有什麽營養？
關于這個地皮菜是什麽菜的問題，我(wǒ)清楚，地皮菜同我(wǒ)們生(shēng)活有聯系，***回來可以做菜，所以我(wǒ)很熟悉它，而且我(wǒ)在孩童時期經常會去(qù)***，它是一(yī)種藻類植物(wù)，也就是人們常說的菌類，我(wǒ)們小(xiǎo)時候叫它地滑塔，它的形态有點象木耳泡發後樣子，顔色是暗緣色的，摸上去(qù)比較柔軟，地皮菜生(shēng)長在比較潮濕的岩石和草叢山地，隻要天氣下(xià)過陳雨，太陽一(yī)照地皮菜很快就長出來，特别是夏天，雷雨過後地皮菜非常多，有的地方成片生(shēng)長，我(wǒ)家也有人稱之它地衣，地耳等各種稱呼，我(wǒ)們隻要看到今天下(xià)過雷雨，明天就去(qù)***話(huà)，肯定會滿載而歸。
地皮菜比較難洗，有很多泥沙之類髒東西卷在裏面，我(wǒ)喜歡去(qù)***，但害怕洗，我(wǒ)奶奶會洗，我(wǒ)看她将地皮菜用清水泡發，撈起來放(fàng)點鹽和小(xiǎo)蘇打再浸透攪拌，撈起來再用清水沖洗幾遍，基本幹淨了，沉于盒底的，很小(xiǎo)的都倒掉，我(wǒ)們用雪菜炒，或者炒雞蛋，燒湯之類還挺好吃的呢。
再來說說地皮菜有什麽營養？
地皮菜營養十分(fēn)豐富，它含有人體(tǐ)所需要的各種微量元素，特别是鈣質相當豐富，礦物(wù)質當中(zhōng)鐵質，鋅的含量是海帶和紫菜好幾倍，地皮菜脂肪含量極低，對我(wǒ)們身體(tǐ)健康好處很多。
農村(cūn)常見的"地皮菜"是一(yī)種什麽植物(wù)，有什麽營養價值？
這種"地皮菜"我(wǒ)們這裏俗稱"地連片"，一(yī)般在雷雨過後的草地裏面出現，因爲小(xiǎo)時候我(wǒ)們這裏幾乎家家都會養一(yī)頭水牛，而這種植物(wù)又(yòu)喜歡出現在牛屎附近，所以也叫"牛屎菜"。其實，通過查詢，它真正的學名叫"地衣"。
在本質上，地皮菜與木耳和紫菜一(yī)樣，都屬于藍(lán)藻，是一(yī)種藻類。它含有豐富的植物(wù)蛋白(bái)，氨基酸以及其他對人體(tǐ)有益的微量元素。屬于可以食用的藍(lán)藻。
以前隻要聽(tīng)到打雷下(xià)雨的時候，也就是我(wǒ)們最興奮的時候，雷雨過後，很多人會争相跑到河邊草坡上面，到處尋找有牛屎的地方，基本上，這些地方就有地衣，往往會收集半桶，樣子看上去(qù)很髒，和腐爛的青苔差不多，但是卻是一(yī)道不可多得的美食。
拿回家之後，會反複清洗，這東西好吃是好吃，就是清洗起來很麻煩，不過這都不是問題，洗幹淨以後的地衣，和用水充分(fēn)浸泡過的銀耳一(yī)樣柔軟細嫩，然後下(xià)鍋添加一(yī)些蔥姜蒜，最後熬成一(yī)鍋塘，好吃的忘不了，柔軟細嫩，滿口生(shēng)香，放(fàng)在嘴裏會融化。
現在很像再吃幾次，喝(hē)幾次塘。不過這10多年來，每到雷雨天我(wǒ)一(yī)有機會就會去(qù)河邊溜達，但是再也沒有發現過地衣的蹤影，不知(zhī)道是怎麽回事，這東西人工(gōng)應該種植不了吧？
農村(cūn)常見的“地皮菜”是一(yī)種什麽植物(wù)，有什麽營養價值？
地皮菜，是一(yī)種藻類植物(wù)，和木耳很像，也有人叫地木耳。作爲食物(wù)來說，性涼，脾胃虛寒者不可多食。
說到地皮菜，之前也不知(zhī)道這種東西，直到一(yī)次去(qù)往銀川出差，當地早點包子，都是這個餡兒，稱爲地軟。個人感覺味道不錯。
那麽它的營養價值高嗎(ma)？我(wǒ)們需要從成分(fēn)來看。地皮菜富含蛋白(bái)質較高，但是脂肪含量較低。含有人體(tǐ)必需的8種氨基酸和半必需的 2 種氨基酸。
我(wǒ)們以100g地皮菜爲列：檢測出含有鈣 406~3 091mg、鐵 284~574.6mg、磷82.85~140mg、鎂 79~670mg、鈉 79.9mg、鉀 110mg、銅 0.4~10.46mg、鋅 1.5~36.86mg、錳 3~90.91mg, 少量的钴、硒、鍺微量元素，其中(zhōng)鈣和鐵含量最高。
營養物(wù)質成分(fēn)分(fēn)析看，都是人體(tǐ)正常新陳代謝和維持正常生(shēng)理機能所需要的，長期使用有益身體(tǐ)健康，提高人體(tǐ)免疫力。
注意：脾胃虛寒，腹瀉者不可食用，婦女産後、寒性痛經以及女子月經期間也是不宜食用。
地皮菜是什麽菜？它有什麽營養？
一(yī)，地皮菜是什麽菜？
地皮菜是念珠藻科藻菌植物(wù)。别名有地耳、地木耳、地軟、雷公屎等等。成熟的地皮菜是褶皺片狀，有時不規則開(kāi)裂，如果遇雨天變軟，爲藍(lán)綠色，
幹時淺黑色。
地皮菜通常生(shēng)長在荒地、草坡、灌叢下(xià)面。我(wǒ)們這裏在一(yī)年四季可以***集它，***回家後撿出雜(zá)物(wù)，清洗幹淨，可以做涼拌菜、
炒菜、
做餡包包子、
包餃子、做湯等食用，味道甜美可口。還可以曬幹儲藏備用，常年可以食用的。
二，地皮菜有什麽營養？
根據有關單位測定，地皮菜主要含有水分(fēn)、灰分(fēn)、蛋白(bái)質、粗纖維、粗脂肪、糖類、鈣、鎂、磷、銅、鋅、鐵、硒、維生(shēng)素C、氨基酸等營養物(wù)質。從這些成分(fēn)可以看出，食用地皮菜對人體(tǐ)有增加營養和保健作用。特别是它含有蛋白(bái)質、脂肪、糖的豐富，具有作爲保健食品開(kāi)發的物(wù)質基礎和價值。它含有的礦物(wù)質是人體(tǐ)必需的常量原素。它含有的維生(shēng)素可以調節人體(tǐ)新陳代謝。它含有的氨基酸可以提供人體(tǐ)免疫功能，有增強體(tǐ)質的作用。
到此，以上就是小(xiǎo)編對于河陰石榴基地有野菜嗎(ma)的問題就介紹到這了，希望介紹關于河陰石榴基地有野菜嗎(ma)的1點解答對大(dà)家有用。
