大(dà)家好,今天小(xiǎo)編關注到一(yī)個比較有意思的話(huà)題,就是關于石榴的品種番石榴怎麽吃的問題,于是小(xiǎo)編就整理了1個相關介紹石榴的品種番石榴怎麽吃的解答,讓我(wǒ)們一(yī)起看看吧。
番石榴與石榴怎麽區分(fēn)?
番石榴和石榴都是我(wǒ)們生(shēng)活中(zhōng)常見的水果,但由于石榴的熱度比番石榴高,再加上很多人對番石榴并不是很了解,所以經常會認爲番石榴就是石榴的一(yī)種。其實它們是兩種不同的水果,而且也存在很大(dà)的區别,一(yī)般隻要稍微有所了解我(wǒ)們就能區分(fēn)出來以前我(wǒ)在廣州看到番石榴并不認識的,老闆告知(zhī)番石榴瞬間就有想嘗試吃下(xià)的想法,行爲本人比較喜歡吃石榴。番石榴屬于南(nán)方水果,而石榴随處可見
下(xià)面我(wǒ)們就來看看它們的區别所在吧
1.形狀區别
石榴和番石榴它們的最明顯的一(yī)個區别就表現在形态上面。石榴和番石榴在形狀上就有明顯的區别,石榴一(yī)般爲瘤狀,而番石榴它通常和梨子的形狀十分(fēn)的相似。其次就是它們的顔色也是不同的,石榴的顔色一(yī)般呈紅色,而番石榴則是青色。還有一(yī)點就是石榴它的果實都是小(xiǎo)顆粒狀的,但番石榴則爲是整個的果實。也就是說從外(wài)形上我(wǒ)們基本上就能分(fēn)辨出什麽是石榴,什麽是番石榴。
2.口感的區别
石榴和番石榴的口感也是不同的,這就需要我(wǒ)們通過是品嘗它的果實之後才能進行區分(fēn)。一(yī)般情況下(xià)石榴它的果實是酸酸甜甜的,而且口感比較清脆;而番石榴它的味道比較奇怪,當你品嘗的時候會有一(yī)股和石榴完全不一(yī)樣的氣味,然後口感比較偏酸性,但也帶有甜味,有些甚至還帶有苦澀的味道。總而言之小(xiǎo)編還是更喜歡石榴的味道。
番石榴和石榴的食用方法也是不同的。我(wǒ)們在吃石榴的時候都會将石榴皮剝開(kāi),然後食用中(zhōng)間的一(yī)粒粒的果實;而在使用番石榴的時候隻需要用水将它沖洗幹淨,然後就可以直接食用的。當然如果有些人不愛吃皮的話(huà),就可以用水果刀将番石榴的皮削去(qù),然後像吃蘋果一(yī)樣咬着吃即可。
番石榴與石榴石兩種截然不同的水果,所以在市面上看到不需要區分(fēn),一(yī)眼就能認得出來,大(dà)概隻有這兩個名字的相似才會讓人有一(yī)種這二者是同一(yī)類型的錯覺。
番石榴
番石榴是一(yī)種熱帶水果,也叫做芭樂,有紅心和白(bái)心之分(fēn),未有太過成熟的番石榴果皮翠綠,咬的也硬,會有些酸澀的味道不夠甜。
剛剛好的番石榴表皮不會太翠綠,咬起來我(wǒ)不會太硬有些軟軟的,裏面的心會更軟一(yī)些還有些甜味。
果皮脆薄,吃的時候一(yī)般不用削皮,直接洗幹淨就可以吃了,果肉厚,清甜脆爽,是非常好吃的一(yī)種水果,不過也有不少人是吃不慣的。
番石榴裏面含有較豐富的蛋白(bái)質、維生(shēng)素A、C等營養物(wù)質及磷、鈣、鎂等微量元素,是非常好的保健食品。
石榴
石榴是一(yī)種圓形硬皮的水果,果皮黃紅參染,裏面的果肉一(yī)顆顆也是飽滿紅色,還有一(yī)顆顆有些澀的果核,吃起來一(yī)把把才行,一(yī)顆顆沒嚼勁兒。
石榴的營養特别豐富,含有多種人體(tǐ)所需的營養成分(fēn),果實中(zhōng)含有維生(shēng)素C及B族維生(shēng)素,有機酸、糖類、蛋白(bái)質、脂肪,如果嫌吃的麻煩可以把果實從皮上剝下(xià)來,一(yī)邊吃一(yī)邊看電(diàn)視也不錯。
石榴的維生(shēng)素C比柑桔、香蕉、木瓜都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中(zhōng)鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一(yī)起食下(xià)去(qù)。
感謝邀請,石榴和番石榴最大(dà)的區别就在于兩者是不同種類的水果,外(wài)觀有着天壤之别。
石榴和番石榴其實是兩種水果
石榴是石榴科石榴屬落葉灌木的果實,裏面有一(yī)顆顆像珍珠的果實,也是石榴的可食用部分(fēn);番石榴是番石榴科番石榴屬,原産美洲熱帶,是一(yī)種高達10米左右的喬木果實,果肉通常是淡黃色或青白(bái)色,淡粉色少見,柔滑,甘甜多汁。
兩者外(wài)觀和果實不同
像石榴的皮一(yī)般是紅色或青***,而番石榴的表皮是青綠色的,有點像萊陽梨;通常石榴要比番石榴大(dà)很多。
石榴的果實是一(yī)粒一(yī)粒的,通常是粉紅色,像水晶一(yī)樣,多汁,酸酸甜甜;而番石榴果肉柔滑,果心較少無籽。番石榴可以像吃梨一(yī)樣,直接咬着吃,不用扒皮,而石榴必須扒皮,皮是很澀的。
兩者功效不一(yī)樣
石榴在《本草綱目》記載,可止澀瀉痢帶下(xià)。其性溫,味甘或酸,有生(shēng)津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效,可以驅蟲、抗菌、抗病毒,美國一(yī)項研究表明,石榴汁還可以對付癌細胞。
番石榴有降血糖的功效,在國外(wài)常用來治療糖尿病。
作者:我(wǒ)是老楊食話(huà)說,從事健康食品行業的産品深度研發和項目管理,包括天然産物(wù)功效成分(fēn)提取、功能研究;産品配方論證和工(gōng)藝技術研究、學術知(zhī)識産權管理、新産品市場營銷推廣及品牌策劃等。曾在《中(zhōng)國科學報》農業周刊開(kāi)設有“食品真相”專欄;并在《人民日報》、《生(shēng)命世界》、《科學畫報》、《金融周刊》等雜(zá)志(zhì)發表多篇食品相關科普文章;頭條号“青雲***”獲獎者。用專業的食品科學原理解釋美食烹饪過程中(zhōng)各種有趣的現象。
到此,以上就是小(xiǎo)編對于石榴的品種番石榴怎麽吃的問題就介紹到這了,希望介紹關于石榴的品種番石榴怎麽吃的1點解答對大(dà)家有用。