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子玉石榴品種介紹?
子玉石榴别名安石榴、海榴,石榴科石榴屬。落葉灌木或小(xiǎo)喬木。針狀枝,葉呈倒卵形或橢圓形,無毛。花期5-6月,多爲朱紅色,亦有黃色和白(bái)色。漿果近球形,果熟期9-10月。外(wài)種皮肉質半透明,多汁。内種皮革質。原産于伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白(bái)花玉石籽因核軟,甜度高,花朵潔白(bái),果實淡綠,籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生(shēng)素C含量比蘋果、梨要高出一(yī)二倍。
紫玉石榴雖然硬籽,但口感酸甜适中(zhōng),特别外(wài)觀特紅,即觀賞和食用一(yī)體(tǐ)。在四川攀西地區亞熱帶氣候條件下(xià),2月中(zhōng)旬萌芽,3月上中(zhōng)旬現蕾,開(kāi)花期在3月下(xià)旬到5月上旬,其座果率較高,爲40~50%,果實發育期在4月上旬到9月中(zhōng)旬,成熟期9月中(zhōng)下(xià)旬,果實爲近球形,果皮深紅色,平均單果重587克,最大(dà)單果重***克。耐儲性強,果皮質地粗糙,果皮厚度3毫米,籽粒紫紅色,籽粒特軟,平均百粒重44克,可食率47。9%,汁液紫黑色,可溶性固形物(wù)含量17。9%,氨基酸0。21%,維生(shēng)素C10。1毫克/100克,總糖13。8%,總酸0。939%,糖酸比爲14。7:1,風味酸甜,口感好。
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